寿司
でん助って何？瀬戸内海〜紀伊水道に生息する体長70〜80cmもある雌の大穴子の事。肥沃な砂泥地で荒波に揉まれて育っているので身が締まり、脂のりも抜群！コラーゲン、ビタミンAが多く「美肌、老化抑制、滋養強壮」効果！しかも低カロリー！当店では骨切り後すぐに炙ってオリジナルブレンドの岩塩で！上品な脂とうまみがじわ〜っと。まあ一辺ご賞味あれ！！