2024年12月にオープンしたサーモン料理専門店です。サーモンを中心に様々な料理を展開されています。ランチは週替わりのメニューがあり、ディナーではコース料理もあります。カジュアルにも記念日などの大切な日にも。カウンター席、テーブル席、個室や座敷もあります。