カタシマは自然に恵まれた食材の宝庫、但馬・丹波地方に4つのお店がある、地域素材にこだわったパティスリー＆カフェです。また、姉妹店にはフランス料理のレストラン ラ・リビエールがあります。私たちは、地域素材の優れた魅力ををケーキと料理で発信しています。