和風ダシを効かせたガラクのカレーはコク旨な味わいと秘伝スパイスの調和をテーマにしたスープカレーです。店主自らが選び抜いた5種類の天然素材から作る節を専門問屋から直接仕入れており、お米は契約農家から道産ななつぼしを仕入れ、健康面を考えて五穀米をブレンドしております。北海道の新しいソウルフードとしてのスープカレーを是非ご賞味ください。