使われているだいこん、きゅうり、にんじん、白ねぎは全て愛媛県産。地産地消は、輸送負荷が下がるからデカボ！

デカボスコア：8 %（削減量：62 g）

愛媛での地産地消の大根、胡瓜、人参、玉ねぎを用い輸送の環境負荷を減らした「愛媛野菜のミックスピクルス」225gを愛媛で製造・消費する場合・・・CO2排出量は726 g

一方で、日本で消費される平均的な大根、胡瓜、人参、玉ねぎなどを用いたミックスピクルス225gを愛媛で製造・消費する場合・・・CO2排出量は787 g